福井県にアーユルヴェーダカフェがオープンします。

弊社の福井県のお客様（無為茶房　代表：木下克敏 様）が、11月13日（木）にアーユルヴェーダカフェをグランドオープンされます。
代表の奥様でいらっしゃる木下留美さんがオーナーで、アーユルヴェーダの専門知識と実践経験に基づいた本物志向のカフェです。

お店では、地元の新鮮な野菜や、お米、麦、蕎麦などを中心に、「出来立て」「消化しやすい」「満足する」ことを大切に丁寧に作られた食事をいただくことができます。

お店の名前は「Ayurveda Cafe an.」

現在（2025年10月末）は、Instagramのフォロワーさん限定でプレオープンされています。モーニング、ランチ等、連日盛況ですぐに満席になる日も多いようです。

店内はとても素敵な雰囲気です。
設計は【URAKATA design】さんが手掛けられています。

今後はお庭も本格的に作って行かれるそうです。

私たちは広島県の会社であり、木下様は福井県と、距離こそありますが、これまでに数えきれないほどのミーティングを重ねてまいりました。

数年前、初めてZoomでお会いしたとき（当時はコロナ禍で直接お会いすることが難しい時期でした）から、留美さんの想いは一切ブレることなく、常にまっすぐに信念を貫かれてきました。また、留美さんのご主人であり、代表の克敏さんは、いつも優しく温かく見守っていらっしゃり、ここぞという時にはしっかりと方向を示してくださる頼もしい存在です。
お二人のやり取りからは、互いを尊重しながら共に前進する力強さを感じます。

お二人の夢が叶ったこと、本当に嬉しく思います。心よりお祝い申し上げます。

この先は、県外からもお客様が訪れる人気店となり、福井県の魅力発信や観光促進にも貢献されることを期待しております。

このお知らせを読んでくださっている皆さまも、ぜひ Ayurveda Cafe an.さんを、訪ねてみてください。

【「Ayurveda Cafe an.」店舗概要】
店名：Ayurveda Cafe an.
住所：福井市加茂緑苑町232
営業時間：モーニング　AM7：00～AM9：00（ラストオーダー）
ランチ　（予約制）11：30、12：00、12：30、13：00、13：30

予約のお問い合わせについて

営業日や予約状況などの確認・詳細は「Instagram」でご確認いただけます。ご予約につきましては、InstagramのDMでお問い合わせください。（クリックで移動します）